寻味世界咖啡豆产地，搜罗真正的咖啡风味，

改变您对咖啡的单一口感认知，

咖啡不止苦涩也有花香与果味。

炎炎夏日，慵懒的午后怎能少得了一杯冰咖，

瞬间令人提神醒脑，满血复活！

But，想要一杯好喝的冰咖，

咖啡豆可要认真挑选一下！

在香季，有一群不断追求咖啡品质的“咖啡极客”，

他们用严谨科学的态度进行大胆有趣的咖啡文化输出，

自主研发精品熟豆咖啡品牌——酿研咖啡！

从咖啡生豆的原产地选择，

到咖啡烘焙和风味的把控，

每个步骤都坚持记录，

香季相信清晰的数字逻辑，

是稳定风味的必修课。

 · 酿研咖啡优势 · 

100%精品咖啡

全萃取烘焙技术

强调产地风味

 源头可追溯，全程品质监控

 国际认证咖啡烘焙团队，个性定制＜满足各类商业场景

SO，现在和酿研一起，开始一场咖啡风味的冒险之旅吧！

小编也列出了多款经典风味，

谨献给那些执着于咖啡品质的风味冒险家，

看看有没有你心动的那一款！

01 芳香一号 

风味描述

埃塞俄比亚 日晒 西达摩 G1  

埃塞俄比亚 水洗 耶加雪菲 G1                  

埃塞俄比亚 水洗 西达摩 G1 

浓缩风味：带有蔗糖，柑橘，桃子。

牛奶咖啡风味：带有白巧克力，香草冰淇淋。

02 芳香五号

风味描述

哥伦比亚 雨林联盟 

               水洗 西达摩                        

                                                               危地马拉 韦韦特南果 

浓缩风味：坚果、中高的純厚度，些許的黃桃果酸。

牛奶咖啡风味：香料、巧克力牛奶，黑糖蜜、甜感很好！

03 芳香六号

风味描述

日晒 耶加雪菲 

哥伦比亚 雨林联盟 

日晒 云南 

浓缩风味：红酒，可可，核桃，黑巧克力，高醇厚度。

牛奶咖啡风味：巧克力牛奶，榛子。

04 芳香八号 

风味描述

                                   日晒 云南                                    

                                            水洗 危地马拉                                          

哥伦比亚 雨林联盟 

浓缩风味：黑巧克力，焦糖，低酸

牛奶咖啡风味：黑巧克力，柔顺

05  哥斯达黎加SOE

风味描述

浓缩风味：橙子，蜂蜜，香草，茴香

牛奶咖啡风味：巧克力，些许茴香，平衡感好！

06 水洗耶加雪菲SOE

风味描述

浓缩风味：橘子，花香，红茶，复杂的果酸

牛奶咖啡风味：牛奶糖，些微的红茶拿铁

“A 单品咖啡豆

其实，除了风味稳定、口感绝佳的拼配咖啡系列，

香季咖啡也推出了广受好评的13款精品咖啡豆，

每一款都完美呈现咖啡豆原产地的绝妙风味和单一咖啡品种的特质，

满足不断探索咖啡风味世界的咖啡爱好者和精品咖啡馆的需求。

01  /日晒 耶加雪菲 莓山 G1/

产区Gedeo Zone 1900+的海拔，

赋予这支豆子天生的丰富层次和甜感，

豆子采摘之后直接放在日晒棚架上干燥长达21天之久，

这近乎疯狂但具有创造力的做法，

让发酵感以及甜感都爆发的难以相信。

本身复杂的莓果风味，

转化成成熟莓果，甜感爆棚！

02 /埃塞俄比亚 水洗耶加雪菲 雷克/

有时，伟大的咖啡会找到Trabocca，

而不是Trabocca找到它们。

2013年12月，在一次盲测中，

Trabocca发现了这支非常干净的Yirgacheffe，

咖啡桃子、芒果和其他水果的芬芳非常引人注目。

他们联系了Reko处理厂的创始人阿托·玛斯雷舒亚，

共同开发高效的咖啡供应链。

03 /埃塞俄比亚 竞标批次 日晒耶加雪菲 伯韦德/

04 /超级埃塞杯 竞标批次 水西耶加雪菲 女王庄园/

05 /耶加雪菲 沃卡 萨卡罗 水洗/

萨卡罗是位于耶加雪菲北部的一个小村庄，

以咖啡树特有的紫色果实和咖啡豆浓郁的白花香气著名，

肥沃的土壤，1900米以上的海拔，

让这里的豆子酸质极其复杂，

我们第一次拿到样品就感受到非常浓郁的白花香气和葡萄/苹果/甜橙的酸质。

2012年建立的处理厂Mijane，

一直为当地农民提供培训和建议，

保证了咖啡豆科学化生产和高品质。

06 /肯尼亚 AA 尼耶里山 /

07 /肯尼亚 AA 松古里处理厂/

08 /哥斯达黎加 布鲁马斯 瑰夏 黑蜜/

哥斯达黎加是中美洲咖啡中品质最稳定最棒的，

早在19世纪1800年就已经输出运往英国。

由于地形狭长造成纬度、海拔、土壤、降雨、温度等自然条件差异很大，

衍生出丰富多样的品种。

布鲁马斯庄园有属于自己家族型的生豆处理厂，

1880年就开始种植咖啡。

2006年布鲁马斯荣获哥斯达黎加全国咖啡大赛冠军，

该庄园的"日晒处理"随即为各国的豆商所重视。

因此自2007年起，

布鲁马斯的咖啡豆总是在比赛之前即被抢购一空。

09 /哥斯达黎加 赫尔巴夙 肯尼亚树种 黑蜜/

10 /哥斯达黎加 唐梅奥庄园 铁比卡 黑蜜/

11 /哥斯达黎加 布鲁马斯 鳄梨中心农场/

12 /哥伦比亚 粉红波旁 厌氧水洗/

13 /印度尼西亚 苏门答腊 加佑山/

香季集团——咖啡烘焙工厂

咖啡风味稳定的背后，是咖啡与科学的完美融合。

香季集团在广东江门设立了专业的咖啡烘焙生产基地，

建筑面积13000平方米，年产量达4320吨左右，

另恒温恒湿仓库可储存600吨生豆，

配备顶尖烘豆设备PROBAT以及Buhler烘焙机，

具有国家SC生产许可、国际HACCP体系认证，

Fair trade公平贸易和热带雨林咖啡的生产认证，

从源头实现咖啡豆质量的稳定与配方的弹性。

（认证证书）

在不同场景、不同心情下，泡一杯不同风味的咖啡，

用一杯简单纯粹的咖啡，陪伴美好生活每一刻！

想要解锁更多酿研咖啡产品详情

欢迎拨打香季咖啡全国服务热线

400-021-1316进行咨询

或可联系各地销售了解

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